ภาพกิจกรรม - งานประชาสัมพันธ์ คณะเกษตร กำแพงแสน

หน้าหลัก > ภาพกิจกรรม

งานแสดงเชื้อพันธุกรรมและโครงการปรับปรุงพันธุ์กะเพรา (Holy basil mini field day) โดย ศูนย์วิจัยและพัฒนาพืชผักเขตร้อน

SDGs

สถานที่ : ณ แปลงทดลองปลูกกะเพรา ศูนย์วิจัยและพัฒนาพืชผักเขตร้อน

จัดเมื่อวันที่ : 10-09-2568

เวลา : 00.00 น.

ประกาศโดย : สุนารี สว่างศรี

วันพุธที่ 10 กันยายน 2568 ศูนย์วิจัยและพัฒนาพืชผักเขตร้อน ภาควิชาพืชสวน คณะเกษตร กำแพงแสน จัดงานแสดงเชื้อพันธุกรรมและโครงการปรับปรุงพันธุ์กะเพรา (Holy basil mini field day) ได้รับเกียรติจาก รองศาสตราจารย์ นายสัตวแพทย์ ดร.อนุชัย ภิญโญภูมิมินทร์ รองอธิการบดีวิทยาเขตกำแพงแสน เป็นประธานเปิดงาน โดยมี ผศ.ดร.ชัชมาศ กาญจนอุดมการ หัวหน้าศูนย์วิจัยและพัฒนาพืชผักเขตร้อน ภาควิชาพืชสวน คณะเกษตร กำแพงแสน กล่าวรายงาน ณ แปลงทดลองปลูกกะเพรา ศูนย์วิจัยและพัฒนาพืชผักเขตร้อน
โดยมีการจัดแสดงพันธุ์กะเพราและคู่ผสมกะเพรากว่า 500 ต้น มีการร่วมประเมินกะเพราในแปลงแสดงพันธุ์ และประเมินตัวอย่างกะเพราที่ผ่านการปรุง เพื่อใช้ในการประเมินคุณภาพกะเพราที่เหมาะสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร

การจัดงานในวันนี้ ถือเป็นเวทีที่สำคัญ ในการนำเสนอผลงานการปรับปรุงพันธุ์ “กะเพรา” ที่เหมาะสมกับความต้องการของเกษตรกร และอุตสาหกรรม อีกทั้งยังเป็นโอกาสในการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ ระหว่างนักวิจัย ผู้ประกอบการ และเกษตรกร เพื่อร่วมกันยกระดับพืชผักไทยให้มีคุณภาพและมาตรฐานที่สูงขึ้น โดยมีนักวิจัย ตัวแทนภาครัฐ เอกชน เกษตรกร เข้าร่วมจำนวน 31 คน

“กะเพรา”เป็นพืชผักสมุนไพรที่มีคุณค่า ทั้งทาง เศรษฐกิจ และวัฒนธรรมการบริโภคของคนไทย เราทุกคน ต่างคุ้นเคยกับเมนูอาหารที่มี “กะเพรา” เป็นหัวใจสำคัญ นอกจากจะสร้างเอกลักษณ์ด้านรสชาติแล้ว “กะเพรา”ยังเป็นพืชที่มีศักยภาพในการพัฒนาเป็นวัตถุดิบสำหรับ อุตสาหกรรมอาหารและสุขภาพ ซึ่งสอดคล้องกับแนวทางของประเทศที่ให้ความสำคัญกับการเพิ่มมูลค่าและสร้างความมั่นคงทางอาหาร

ประมวลภาพ